Запеченное мясо с овощами

Сегодня мы предлагаем вам попробовать простой, но очень вкусный рецепт запеченного мяса с овощами в алюминиевой форме. Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Оно сочетает в себе насыщенный вкус мяса, сладость овощей и сливочную нотку сметанного соуса, завершенную хрустящей сырной корочкой. Готовить его легко и приятно, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Для приготовления рекомендуем использовать алюминиевую форму R87L, за счет толстых стенок и основного материала, блюдо будет равномерно пропекаться и не пригорит.

---

Для приготовления запеченного мяса с овощами в алюминиевой форме R87L вам понадобятся следующие ингредиенты:

• свинина (или курица) - 500 г;
• Картофель - 2 шт; 
• Морковь - 1 шт; 
• Луковица - 1 шт; 
• Болгарский перец - 1 шт;
• Сметана - 100 мл; 
• Сыр - 50 г;
• Соль, перец по вкусу;
• Специи (паприка, кориандр, чеснок) – по желанию.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками или кружками.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Болгарский перец нарежьте полосками.
6. В отдельной миске смешайте мясо, картофель, морковь, лук и болгарский перец. 
7. Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
8. Переложите смесь в алюминиевую форму R87L. Разровняйте поверхность.
9. Смешайте сметану с небольшим количеством воды до консистенции жидкой сметаны.
10. Полейте смесью содержимое формы.
11. Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им сверху.
12. Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку. Запекайте около 40-50 минут, пока мясо не станет мягким, а сыр не подрумянится.
13. Достаньте готовое блюдо из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
    

Приятного аппетита!