Ванильно-сливочные кексы

Ванильно‑сливочные кексы ‑ это нежное и воздушное лакомство, которое станет прекрасным дополнениемк любому столу. Ванильно‑сливочные кексы имеют давнюю историю. Они появились ещё в Древнем Риме, где население смешивало ячмень с орехами, изюмом и гранатом, получая необычное и вкусное блюдо. 

В XVI веке с появлением массового производства сахара рецепты кексов стали распространяться по Европе и Америке. Сегодня ванильно‑сливочные кексы популярны во многих странах. 

Их готовят с различными начинками, такими как цукаты, шоколад и фрукты. В разных культурах существуют свои традиции приготовления и подачи этих лакомств.

Для удобства использования и хранения ванильно-сливочных кексов мы предлагаем использовать бумажные формы iCC01W/DB. Эти формы изготовлены из высококачественной бумаги, которая не пропускает влагу и жир, обеспечивая идеальную сохранность вкуса и аромата кексов. 

---

Ингредиенты:

• 125 г размягчённого сливочного масла;

• 125 г сахара;

• 0,5 пакетика ванильного сахара;

• 2 крупных яйца;

• 125 г муки;

• 1 чайная ложка разрыхлителя;

• 2 столовые ложки молока.

Процесс приготовления:
Десерт готовится из бисквитного теста, что делает его мягким и лёгким. Бисквитное тесто состоит из яиц, сахара, муки и разрыхлителя.

1.    Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

2.    Размешать яйца в отдельной ёмкости.

3.    Постепенно добавить взбитые яйца в смесь масла и сахара.

4.    Всыпать муку с разрыхлителем.

5.    Влить молоко и размешать до однородности.

6.    Разложить тесто по формочкам iCC01W/DB, заполняя их наполовину.

7.    Поставить в нагретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистыми.

Украсить ванильно-сливочные кексы можно различными способами:

• Крем. Нанесите слой крема на поверхность кекса с помощью кондитерского мешка или лопатки. Вы можете использовать сливочный, заварной или творожный крем.

• Глазурь. Покройте кексы глазурью, которую можно приготовить из шоколада, какао, молока или сахарной пудры. Глазурь должна быть тёплой или горячей, чтобы равномерно покрыть поверхность кексов.

• Сахарная пудра. Посыпьте готовые остывшие кексы сахарной пудрой через ситечко. Это придаст им лёгкий и воздушный вид.

Выбор украшения зависит от вашего вкуса и предпочтений. Экспериментируйте и создавайте свои уникальные ванильно-сливочные кексы с помощью формы iCC01W/DB.