Творожный хлеб с черносливом
История выпечки хлеба насчитывает несколько тысяч лет. Люди использовали простые ингредиенты: муку, воду, соль и закваску, чтобы приготовить хлеб. Со временем процесс выпечки хлеба усовершенствовался, что привело к созданию различных разновидностей хлеба.
Домашняя выпечка хлеба в последнее время стала особенно популярной, так как это позволяет контролировать качество ингредиентов и наслаждаться свежим ароматом. Домашний хлеб не только вкусный, но и более здоровый, ведь он не содержит искусственных консервантов и добавок. Все, что вам нужно - немного терпения, заботы и бумажную форму для выпечки RP170LB, чтобы создать собственный эталон хлеба в своей кухне. Хороша бумажная форма тем, что она обеспечивает равномерное приготовление выпечки и помогает добиться идеально золотистой корочки и мягкой текстуры изнутри. Форма устойчива к высокой температуре, что делает ее пригодной для печения в духовке.
Сохраняйте рецепт ароматного хлеба и попробуйте его испечь по нашему методу.
Ингредиенты:
• Мука - 500 гр
• Сухие дрожжи - 7 гр
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Творог - 250 гр
• Яйцо – 2 шт
• Молоко - 125 мл
• Масло сливочное - 50 гр
• Чернослив без косточек - 150 гр
Способ приготовления:
1. Разогреваем молоко до комнатной температуры.
2. В муку добавляем сухие дрожжи, соль и сахар. Просеиваем.
3. Взбиваем яйца до пышности и добавляем творог, теплое молоко и масло. Перемешиваем до однородной консистенции.
4. Полученную смесь соединяем с мукой и замешиваем тесто до тех пор, пока не станет гладким и эластичным.
5. Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем на 1 час, чтобы оно поднялось.
6. Спустя 1 час распределяем небольшие кусочки чернослива по всей массе.
7. Выкладываем тесто равномерно по форме и оставляем еще на 30 минут для подъема.
8. Выпекаем хлеб в разогретой до 190 градусов духовке в течение 35-40 минут до образования золотистой корочки.
Творожный хлеб с черносливом готов.
Приятного аппетита!
