Сегодня делимся рецептом нежной цветной капусты под сырной корочкой — это универсальное блюдо подойдёт и для лёгкого ужина, и для гарнира к мясу.
Румяная корочка, сливочный вкус, сочные соцветия капусты — и всё это без хлопот, благодаря удобной алюминиевой форме R28L.
Она отлично держит тепло, равномерно запекает и красиво подаётся — можно ставить прямо на стол.
Что потребуется (на 1 порцию в форме R28L):
• Форма для запекания R28L
• 1 небольшая головка цветной капусты
• 100 мл сливок 20–30%
• 1 яйцо
• 70–100 г твёрдого сыра
• Щепотка соли
• Щепотка чёрного перца
• Масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовим капусту.
Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, отварите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
2. Готовим заливку.
В миске взбейте яйцо со сливками, добавьте соль и перец. Половину сыра натрите и добавьте в смесь.
3. Собираем.
Выложите капустув формуR28L, залейте сливочной смесью, сверху присыпьте оставшимся натёртым сыром.
4. Запекаем.
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут, пока сыр не станет золотистым.
5. Подаём.
Подавайте прямо в форме — аккуратно и аппетитно. Отлично сочетается со свежими травами или салатом.
Форма R28L — это не только удобно, но и красиво: идеально для запекания, хранения и подачи. Минимум усилий — максимум вкуса!
Цветная капуста под сырной корочкой
Сегодня делимся рецептом нежной цветной капусты под сырной корочкой — это универсальное блюдо подойдёт и для лёгкого ужина, и для гарнира к мясу.Румяная корочка, сливочный вкус, сочные соцветия капусты — и всё это без хлопот, благодаря удобной алюминиевой форме R28L.
Она отлично держит тепло, равномерно запекает и красиво подаётся — можно ставить прямо на стол.
Что потребуется (на 1 порцию в форме R28L):
• Форма для запекания R28L
• 1 небольшая головка цветной капусты
• 100 мл сливок 20–30%
• 1 яйцо
• 70–100 г твёрдого сыра
• Щепотка соли
• Щепотка чёрного перца
• Масло для смазывания формы
Приготовление:
1. Подготовим капусту.
Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, отварите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
2. Готовим заливку.
В миске взбейте яйцо со сливками, добавьте соль и перец. Половину сыра натрите и добавьте в смесь.
3. Собираем.
Выложите капустув формуR28L, залейте сливочной смесью, сверху присыпьте оставшимся натёртым сыром.
4. Запекаем.
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут, пока сыр не станет золотистым.
5. Подаём.
Подавайте прямо в форме — аккуратно и аппетитно. Отлично сочетается со свежими травами или салатом.
Форма R28L — это не только удобно, но и красиво: идеально для запекания, хранения и подачи. Минимум усилий — максимум вкуса!
