Сытный ужин — без лишней суеты!
Вы думаете, что домашние тефтели — это долго и сложно? Секрет в удобной форме!
Сегодня делимся рецептом сочных тефтелей в ароматном томатном соусе — идеальный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок.
Мягкие внутри, с румяной корочкой снаружи, в насыщенном соусе — блюдо получается аппетитным, сытным и эффектным. Всё благодаря алюминиевой форме R1L.
Эта форма удерживает тепло, равномерно запекает мясо и не требует лишней подготовки — просто выложите, запекайте и подавайте сразу на стол.
Что потребуется (на 1 форму R1L):
• Форма для запекания R1L
• 500 г фарша (смешанный или по вкусу)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2–3 ст. л. панировочных сухарей или отварного риса
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Немного растительного масла — для смазки
Для соуса:
• 400 мл томатного сока или протёртых томатов
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. сахара
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
• Соль, базилик, орегано — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тефтели.
Мелко нарежьте лук или натрите его на тёрке. В миске смешайте фарш, яйцо, лук, сухари (или рис), специи. Хорошо вымесите массу. Сформируйте небольшие шарики — тефтели.
2. Укладываем в форму.
Выложите тефтели на форму R1L плотно друг к другу, но не слишком тесно.
3. Соус — залог вкуса.
Смешайте томаты с пастой, добавьте сахар, специи, при желании — чеснок. Соус должен быть насыщенным и слегка сладковатым. Аккуратно залейте тефтели.
4. Запекаем.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. Затем снимите фольгу и дайте подрумяниться ещё 10 минут.
5. Подача — ресторанного уровня.
Подавайте прямо в форме — красиво и удобно. Дополните блюдо зеленью, свежими овощами или пюре.
С формой R1L готовить — легко и вкусно.
Домашнее — значит лучшее!
Тефтели в духовке в томатном соусе
Сытный ужин — без лишней суеты!Вы думаете, что домашние тефтели — это долго и сложно? Секрет в удобной форме!
Сегодня делимся рецептом сочных тефтелей в ароматном томатном соусе — идеальный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок.
Мягкие внутри, с румяной корочкой снаружи, в насыщенном соусе — блюдо получается аппетитным, сытным и эффектным. Всё благодаря алюминиевой форме R1L.
Эта форма удерживает тепло, равномерно запекает мясо и не требует лишней подготовки — просто выложите, запекайте и подавайте сразу на стол.
Что потребуется (на 1 форму R1L):
• Форма для запекания R1L
• 500 г фарша (смешанный или по вкусу)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2–3 ст. л. панировочных сухарей или отварного риса
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Немного растительного масла — для смазки
Для соуса:
• 400 мл томатного сока или протёртых томатов
• 1 ст. л. томатной пасты
• 1 ч. л. сахара
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
• Соль, базилик, орегано — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тефтели.
Мелко нарежьте лук или натрите его на тёрке. В миске смешайте фарш, яйцо, лук, сухари (или рис), специи. Хорошо вымесите массу. Сформируйте небольшие шарики — тефтели.
2. Укладываем в форму.
Выложите тефтели на форму R1L плотно друг к другу, но не слишком тесно.
3. Соус — залог вкуса.
Смешайте томаты с пастой, добавьте сахар, специи, при желании — чеснок. Соус должен быть насыщенным и слегка сладковатым. Аккуратно залейте тефтели.
4. Запекаем.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–40 минут. Затем снимите фольгу и дайте подрумяниться ещё 10 минут.
5. Подача — ресторанного уровня.
Подавайте прямо в форме — красиво и удобно. Дополните блюдо зеленью, свежими овощами или пюре.
С формой R1L готовить — легко и вкусно.
Домашнее — значит лучшее!
