Одноразовая бумажная форма для выпечки C200-25LB идеально подходит для приготовления курника. Она обеспечивает равномерное пропекание теста и начинки, благодаря чему пирог получается воздушным и ароматным. Бумажная форма также позволяет легко извлекать готовый пирог, сохраняя его форму и целостность. Это особенно удобно, когда вы планируете подавать курник на праздничный стол. Кроме того, использование одноразовых форм значительно упрощает процесс уборки после приготовления.
Ингредиенты:
Приготовление:
Пирог Курник
Масленица — это не только блины! Этот праздник богат традициями и разнообразием блюд. Помимо традиционных блинов, на Масленицу часто готовят пироги, такие как курник. Курник — это сытный и вкусный пирог, который станет отличным дополнением к праздничному столу.
Одноразовая бумажная форма для выпечки C200-25LB идеально подходит для приготовления курника. Она обеспечивает равномерное пропекание теста и начинки, благодаря чему пирог получается воздушным и ароматным. Бумажная форма также позволяет легко извлекать готовый пирог, сохраняя его форму и целостность. Это особенно удобно, когда вы планируете подавать курник на праздничный стол. Кроме того, использование одноразовых форм значительно упрощает процесс уборки после приготовления.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Сливочное масло — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода — 100 мл
- Куриное филе — 400 г
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Сметана — 200 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Приготовление теста:
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и разотрите его с мукой до состояния крошки.
- Вбейте яйца и добавьте воду. Замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на две части: одну побольше для основы, вторую поменьше для крышки.
- Заверните обе части в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- Подготовка начинки:
- Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
- Очистите и нарежьте лук полукольцами.
- Нарежьте грибы пластинками.
- Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Мелко порубите зелень.
- Сборка курника:
- Раскатайте большую часть теста и выложите его в одноразовую бумажную форму C200-25LB, формируя бортики.
- Выложите слоями начинку: сначала картофель, затем курицу, грибы, лук и сыр. Каждый слой слегка посолите и поперчите.
- Полейте сметаной и посыпьте зеленью.
- Раскатайте оставшееся тесто и накройте им пирог, защипнув края.
- Сделайте несколько проколов вилкой сверху, чтобы выходил пар.
- Выпечка:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте курник в течение 40-50 минут, пока тесто не зарумянится.
- Достаньте готовый пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.
