Москва
Ваш город: Москва ?


Нежные маффины с сыром внутри

Нежные маффины с сыром внутри

Нежные маффины с сыром — это вкусное и сытное угощение, которое придётся по вкусу любителям несладкой выпечки. Эти маффины идеально подойдут для подачи с горячим напитком, таким как чай или кофе, а также будут хорошо сочетаться с холодным молоком.

Маффины с сыром появились в Англии. Их история началась в конце X — начале XI века, когда слово «muffin» впервые было упомянуто в связи со сдобными изделиями. Однако в XVIII веке это слово стало обозначать небольшие пироги.
Маффины выпекались из белой муки, соли, сахара и дрожжей и подавались с джемом или желе. В XIX веке для их приготовления стали использовать специальные формы «муффин-рингс», которые позволяли получать ровные края.

В Северной Америке маффины выпекают без дрожжей, используя соду или синтетический разрыхлитель. Американцы начали добавлять в тесто различные вкусовые добавки, включая сыр, что привело к появлению маффинов с сыром.

Для удобства приготовления маффинов с сыром мы предлагаем использовать удобную форму MC65W-E. Эта форма изготовлена из бумаги, обеспечивающей равномерное распределение тепла и лёгкое извлечение готовых маффинов. Благодаря форме MC65W-E вы сможете наслаждаться вкусными и ароматными маффинами без лишних хлопот.


Ингредиенты:

1.      кефир — 210 мл;

2.      пшеничная мука — 210 г;

3.      твёрдый сыр — 200 г;

4.      маргарин — 70 г;

5.      яйцо — 1 шт.;

6.      разрыхлитель — 10 г;

7.      сахар — 1,5 ст. л.;

8.      соль — ½ ч. л.

Процесс приготовления:

1.      Подготовьте продукты и растопите маргарин.

2.      Натрите сыр на мелкой тёрке.

3.      Просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар и сыр.

4.      В отдельной миске взбейте яйцо с кефиром и растопленным маргарином.

5.      Смешайте жидкие ингредиенты с мукой и сыром.

6.      Разложите тесто по формам MC65W-E, заполняя их на треть объёма.

7.      Выпекайте маффины в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета 30 минут.

8.      Достаньте маффины из духовки, оставьте остыть на 15 минут и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Корзина
Location in 382480