Киш с беконом — это классическое французское блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру своей простотой и изысканным вкусом. История киша берет свое начало во французской провинции Лотарингия, где он был впервые создан в XVI веке. Изначально этот пирог готовился без мяса, но со временем повара начали экспериментировать с различными ингредиентами, добавляя в него всё новые и новые вкусы.
Хотите узнать секрет идеального киша с беконом? Попробуйте приготовить его в алюминиевой форме C109G! Приготовление киша в алюминиевой форме C109G позволяет сохранить все лучшие качества этого блюда, обеспечивая равномерное пропекание и красивую хрустящую корочку. Попробовав этот рецепт, вы окунетесь в атмосферу французских традиций и насладитесь настоящим кулинарным шедевром.
- Вода холодная – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Бекон – 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Молоко – 250 мл
- Яйца куриные – 3 шт.
- Соль, перец – по вкусу
3. Добавьте яйцо и воду, замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
5. Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в алюминиевую форму C109G, формируя бортики.
6. Наколите дно вилкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
7. Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
8. Натереть сыр на крупной терке.
9. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
10. Выложите обжаренный бекон на основу из теста.
11. Залейте яично-молочной смесью.
12. Посыпьте сверху тертым сыром.
13. Поставьте алюминиевую форму C109G в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут.
14. Готовый киш должен иметь золотистую корочку и полностью пропеченную середину.
Приятного аппетита!
Киш с беконом
Киш с беконом — это классическое французское блюдо, которое покорило сердца гурманов по всему миру своей простотой и изысканным вкусом. История киша берет свое начало во французской провинции Лотарингия, где он был впервые создан в XVI веке. Изначально этот пирог готовился без мяса, но со временем повара начали экспериментировать с различными ингредиентами, добавляя в него всё новые и новые вкусы.Хотите узнать секрет идеального киша с беконом? Попробуйте приготовить его в алюминиевой форме C109G! Приготовление киша в алюминиевой форме C109G позволяет сохранить все лучшие качества этого блюда, обеспечивая равномерное пропекание и красивую хрустящую корочку. Попробовав этот рецепт, вы окунетесь в атмосферу французских традиций и насладитесь настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 100 г- Вода холодная – 2 ст.л.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Бекон – 150 г
- Сыр твердый – 100 г
- Молоко – 250 мл
- Яйца куриные – 3 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Просейте муку в миску, добавьте нарезанное кубиками холодное масло.
2. Перетрите смесь руками до состояния крошки.1. Просейте муку в миску, добавьте нарезанное кубиками холодное масло.
3. Добавьте яйцо и воду, замесите тесто.
4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
5. Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в алюминиевую форму C109G, формируя бортики.
6. Наколите дно вилкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
7. Нарежьте бекон небольшими кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
8. Натереть сыр на крупной терке.
9. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
10. Выложите обжаренный бекон на основу из теста.
11. Залейте яично-молочной смесью.
12. Посыпьте сверху тертым сыром.
13. Поставьте алюминиевую форму C109G в разогретую до 180°C духовку на 35-40 минут.
14. Готовый киш должен иметь золотистую корочку и полностью пропеченную середину.
Приятного аппетита!
