Ароматный пирог с яблоками и ягодами

Этот фруктово-ягодный пирог сочетает в себе сладость яблок и сочность ягод, создавая насыщенный и яркий вкус. Благодаря использованию одноразовой алюминиевой формы C23G, процесс приготовления становится простым и удобным. Форма равномерно распределяет тепло, обеспечивая идеальную выпечку, а также позволяет подавать пирог прямо в ней, сохраняя его тёплым и аппетитным.

---

Ингредиенты:

• Яблоки — 3 шт. (среднего размера)
• Любые ягоды (например, черника, малина, клубника) — 150 г
• Сахар — 150 г
• Мука — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
• Щепотка соли
• Корица — 0,5 ч.л. (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка фруктов и ягод:
   
   • Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. 
   • Промойте ягоды и обсушите их бумажным полотенцем.
2. Приготовление теста:
   
   • Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
   • Добавьте размягчённое сливочное масло и снова взбейте.
   • Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли, постепенно вводите её в яичную смесь, замешивая мягкое тесто.
3. Сборка пирога:
   • Выложите половину теста на дно формы C23G, распределив его ровным слоем.
   • Затем уложите слой нарезанных яблок, посыпав их корицей и ванильным сахаром (если используете).
   • Сверху разложите ягоды. Закройте фрукты оставшимся тестом, разглаживая его ложкой или лопаточкой.
4. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Поставьте форму с пирогом в духовку и выпекайте около 35–40 минут, пока верх не зарумянится.

Подавайте пирог с яблоками и ягодами прямо в одноразовой алюминиевой форме C23G. Перед подачей украсьте его сахарной пудрой или полейте мёдом. Такой пирог прекрасно сочетается с шариком мороженого или свежими взбитыми сливками.

Приятного аппетита!