Сохраняют свежесть продукта. В алюминиевой упаковке продукт не высохнет, не увлажнится, не потеряет и не приобретет иной запах и вкус.
Экологичны и нетоксичны. Подлежат вторичной переработке. Не выделяют вредные вещества в пищу.
Легкость использования. Применяются в СВЧ-печах, духовых шкафах, конвекционных печах (отдельные виды контейнеров). Подтверждено исследованиями и испытаниями.
Удобны в применении. Приготовление, транспортировка, хранение и заморозка, подача и разогрев блюд без необходимости перекладывать продукт.
Широкий диапазон температур применения. Используются от -40 С до +280 С